如是普洱|老班章2017尋茶記(一)
文/圖:館主曾劍鋒
今年的云南普洱茶區(qū),總體天氣不好。茶樹(shù)發(fā)新芽比往年要整整晚了十天不止;而且在剛剛要大面積發(fā)的時(shí)候,下了幾場(chǎng)冰雹,把新發(fā)的茶芽都打落了。連續(xù)的下了幾天雨后,今天終于徹底放晴,否則,老班章的茶農(nóng)要急了……
除了個(gè)別有點(diǎn)芽葉長(zhǎng)老了的茶樹(shù)以外,大部分的大樹(shù)茶才剛剛開(kāi)始發(fā),估計(jì)接下來(lái)的幾天,就是一年里最忙的采茶時(shí)間了。今年較之往年,最大的變化可能就是:去往老班章茶王地的那條路上,沿路上有古茶樹(shù)的地方,都多了一面類似黑色紗布的圍欄,說(shuō)是為了防止車子開(kāi)過(guò)揚(yáng)起的過(guò)大的灰塵。因?yàn)樵缧┨礻P(guān)于茶王樹(shù)頭春茶32萬(wàn)元開(kāi)采價(jià)格的宣傳,近日來(lái)到茶王地看茶王樹(shù),留影拍照的游客真的是絡(luò)繹不絕?;蛟S是為了防患于未然,更好的保護(hù)古樹(shù)茶園,或許是擔(dān)心游客隨意采摘,造成各種投訴,老班章村委會(huì)今年再一次嚴(yán)厲的重申:不允許任何外來(lái)游客,甚至茶商,在老班章茶地上采摘茶葉,否則,將對(duì)對(duì)應(yīng)負(fù)責(zé)接待茶商或則茶客的茶農(nóng)戶進(jìn)行罰款。而另一個(gè)大的變化是:進(jìn)村的大門(mén),以及兩幢特大的村委會(huì)辦公大樓新建完成了。這大氣,似乎更加進(jìn)一步襯托出了老板章“普洱第一村”的霸氣,以及相映的濃厚商業(yè)氛圍。
似乎來(lái)的太多次了,也就沒(méi)有了很特別的感覺(jué)和期許,唯有老班章那塊茶王地的茶葉,能讓我激動(dòng)不已,熱血澎湃;還有,茶農(nóng)家香甜可口的生態(tài)農(nóng)家飯,在每次又累又餓的做完了茶葉后,讓人很是垂涎三尺……
由于一些過(guò)度的采摘,或則不當(dāng)?shù)某莘绞?,以及環(huán)境的破壞……老班章這些年的茶葉品質(zhì)似乎大不如之前。當(dāng)然,要喝到最純正的高品質(zhì)老班章古樹(shù)茶,更重要的是在于選擇的原料品質(zhì)。由于這些年種了不少新茶樹(shù),且有不少已經(jīng)可以采摘,再加上古樹(shù)茶園里本來(lái)就有好些參差不齊的大小茶樹(shù),因此,不同的茶地,和古樹(shù)茶的純度就直接決定了你做出的茶品的品質(zhì)。
由于老班章的確非常個(gè)性的特點(diǎn),以及極高的品質(zhì)所樹(shù)立起的特殊的普洱江湖地位,【品真堂】自創(chuàng)的【如是普洱】高端古樹(shù)茶品牌,自2009年起,在每年出品的產(chǎn)品系列里,都從未缺席過(guò)“老班章古樹(shù)茶”。只是,隨著價(jià)格越來(lái)越高,我們每年能做的量就越來(lái)越少了。
少而精,一直是我們【如是普洱】產(chǎn)品的定位和理念;也是我們提倡普洱茶品飲的一種理性消費(fèi)觀念。這些年,很高興自己制作的早春古樹(shù)茶品,能得到茶友們的信任和認(rèn)同,因此,再艱苦和困難,也算是值得了!
總之,今年的老板章古樹(shù)茶看似要比去年貴了。但顯然,我們左右不了市場(chǎng)的價(jià)格,我們能做的,依然是根據(jù)自己的實(shí)際情況,盡我們所能,為茶友們制作少量的,最好的【如是普洱】老班章早春古樹(shù)茶。
2017年4月5日,館主寫(xiě)于老班章村